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AUTHENTIQUE – Bœuf Bourguignon

Bœuf bourguignon fumé avec du rumsteck de la meilleure qualité, échalotes caramélisées, bacon, champignons de Paris et Merlot.

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UGS : C-BBOU-0 Étiquettes : , Sans laitMicro-ondable

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Le rumsteck haute qualité est braisé jusqu’à quatre heures dans des oignons, de l’ail, du romarin, du thym, des feuilles de laurier et du vin rouge en quantité suffisante pour faire flotter un navire de guerre (environ un verre de Merlot dans chaque portion)À cette préparation viennent s’ajouter les lardons fumés, champignons de Paris et échalotes caramélisées

Ingrédients

Bœuf (31%), Merlot (23%) [sulfites], échalotes(9%), oignon, champignons de Paris blonds (7%), bacon fumé entrelardé (6%), mélange d’huiles d’olive, glace de bœuf, eau, farine de blé, ail, purée de tomates, gelée de groseille, laurier, vinaigre balsamique [sulfites], sucre demerara, thym, romarin, sel, poivre.Composition du bacon fumé entrelardé : porc, sel, eau, dextrose, conservateurs (nitrite de potassium, nitrite de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium). Composition du mélange d’huiles d’olive : huile de grignons d’olive, huile de tournesol. Composition de la glace de bœuf : bouillon de bœuf (eau, bouillon de bœuf), glucose, extraits de levure, sel, arôme, sucre, huile de tournesol, émulsifiant (mono et di-glycérides d’acides gras). Composition de la gelée de groseilles : sirop de glucose, jus de groseille (issu d’un concentré), agent gélifiant (pectine), régulateurs d’acidité (acide citrique, citrate de sodium), extrait de sureau. Composition du vinaigre balsamique : vinaigre de vin, moût de raisin, couleur : caramel, antioxydant métabisulfite de potassiumAllergènesGluten, sulfitesCe produit a été élaboré dans une cuisine qui utilise des ingrédients à base de produits à coques

Mode d'emploi

POUR 1 PERSONNEFOUR :Préchauffer le four. Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une plaque de cuisson au centre du four.RÉGLAGES DU FOURChaleur tournante 170°C,Électrique 190°C,Thermostat 5.30 minLaisser reposer 2 minutes et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.MICRO-ONDES :Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une assiette allant au micro-ondes. Faire cuire à pleine puissance.850W3 min > remuer & recouvrir > 3 minLaisser reposer 1 min et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.INSTRUCTIONS POUR LA DÉCONGÉLATION :En cas de décongélation, garder le produit réfrigéré et consommer dans les 48 heures. Suivre les instructions de cuisson et faire cuire pendant 20-25 min.PRÉCAUTIONS SUPPLÉMENTAIRES :En retirant l’opercule, de la vapeur peut s’échapper.POUR 2 PERSONNESFOUR :Préchauffer le four. Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une plaque de cuisson au centre du four.RÉGLAGES DU FOURChaleur tournante 170°C,Électrique 190°C,Thermostat 5.40 minLaisser reposer 3 minutes et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.MICRO-ONDES :Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une assiette allant au micro-ondes. Faire cuire à pleine puissance.850W5 min > remuer & recouvrir > 4 minLaisser reposer 2 min et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.INSTRUCTIONS POUR LA DÉCONGÉLATION :En cas de décongélation, garder le produit réfrigéré et consommer dans les 48 heures. Suivre les instructions de cuisson et faire cuire pendant 30-35 min.PRÉCAUTIONS SUPPLÉMENTAIRES :En retirant l’opercule, de la vapeur peut s’échapper.POUR 4 PERSONNESFOUR :Préchauffer le four. Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une plaque de cuisson au centre du four.RÉGLAGES DU FOURChaleur tournante 170°C,Électrique 190°C,Thermostat 5.50 minLaisser reposer 4 minutes et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.MICRO-ONDES :Retirer le carton, percer l’opercule. Placer sur une assiette allant au micro-ondes. Faire cuire à pleine puissance.850W12 min > remuer & recouvrir > 10 minLaisser reposer 3 min et bien mélanger avant de servir. Veiller à ce que le plat soit très chaud avant de servir.INSTRUCTIONS POUR LA DÉCONGÉLATION :En cas de décongélation, garder le produit réfrigéré et consommer dans les 48 heures. Suivre les instructions de cuisson et faire cuire pendant 35-40 min.PRÉCAUTIONS SUPPLÉMENTAIRES :En retirant l’opercule, de la vapeur peut s’échapper.